Kalliista äitienpäivätipusta piti tietysti ottaa irti kaikki mahdollinen. Pariin kertaan syötiin ihan sellaisenaan ja lopuksi heitettiin luut kattilaan veden, purjon, sellerin, pippurin, suolan, porkkanan, juurisellerin, lehtipersiljan, timjamin, portobellosienien jalkojen  jne. seuraksi. Lopputuloksena oli herkullinen liemi.

Lientä sitten olen laittanut vähän kaikkiin mahdollisiin kastikkeisiin maun antajaksi ja lisäksi söimme sitä keittona leipätikkujen kera. LIemessä kypsennettiin lisäksi pastajyviä - en niille oikein muutakaan nimeä tähän hätään keksi - ja päälle ripoteltiin parmesaania.

 

Ei siis kana loppupeleissä niin hirveän kallis ollutkaan - siitä saatiin makua ja ravintoa monena päivänä monella aterialla.