Kaikkien viimeaikaisten keittiötöppäilyjen johdosta päätin tänä pääsiäisenä luottaa tuttuun ja turvalliseen, pariinkin otteeseen jo testattuun reseptiin.

Ilmeisesti väsymys oli kuitenkin vieläkin sitä luokkaa, että helposta reseptistä muotoutui vahingossa vieläkin yksinkertaisempi ja ihan vaan unohdin kokonaan lisätä jugurtin. Tajusin sen vasta äsken, kun mietin olenko kyseistä reseptiä jo aikaisemmin postannut.

SIinä olisi voinut käydä huonostikin...

.... mutta kerrankin oli onni matkassa ja tämä versio oli itse asiassa alkuperäistä parempaa. Maut tulivat esiin voimakkaammin ja puhtaampina - aprikoosien makeus, inkiväärin polte ja lihan ominaismaku täydensivät toisiaan sekoittumatta liikaa.

Joskus siis näinkin... :-)