Oikeasti leivänteossa ei tarvitse kuin muutaman erilaisen reseptin ja silti on omanlaisensa leipä vaikka vuoden jokaiselle viikolle. Erilaisia siemeniä ja ryynejä vaihtelemalla saa herkullisia vivahteita aikaiseksi. Tällä kertaa ryöväsin miehen California-rollseja varten hankkimia mustia seesaminsiemeniä. Leipä näyttää (ja maistuu) taas toisenlaiselta, vaikka ohjeena on vanha tuttu.

Tämä on myös oiva resepti esiteltäväksi niille, joiden mielestä kotileivän teko on hankalaa ja aikaavievää ilman leipäkonetta. Kyllähän tässä hetki menee, mutta suurinmman osan ajasta leipä nousee tai kypsyy ihan itsekseen ja leipuri saa tehdä muita hommia mielensä mukaan. Minusta muutaman minuutin sekoitus ei tosiaankaan tee reseptistä työlästä...