Tässä salaatissa ei oikeastaan ole herkullisuuden lisäksi muuta ihmellistä kuin, että kaikki vihreä ja lehtimäinen saatiin omalta pihalta. Kesän ensimmäistä satoa ! Maistui muuten tosi hyvälle :-)

Salaatinlehtia, pinaattia, paprikaa, paahdettuja cashew pähkinöitä ja pekonia, mansikoita...

Näyttää siltä, että nuo pienet salaatinlehdet ja pinaatti kasvavat erityisen hyvin omalla pihalla kasvulaatikossa. Maanantaina näytti tältä ja nyt ollaan leikelty ainkset jo pariinkin salaattiin.