Tekipä mieleni tässä kokeilla jotakin uudenlaista salaattia. Mansikan ja brien liitosta on hehkutettu vuosien varrella useammassakin lehdessä ja kirjassa, joten siitä sitten lähdettiin.

IMG_1037.jpg

Salaattia, mansikoita, brie-juustoa, cashew-pähkinöitä ja valkosipulikrutonkeja. Kastikkeeksi balsamicoa. Kuulostanee monesta hurjalta, mutta toimi kyllä ihan hyvin. Jopa nuo valkosipulikrutongit (muita ei kaapista tällä kertaa löytynyt) toivat ihan kivan vivahteen.