Löysin sitten kondensoitua maitoa ihan CityMarketista, ja pitihän se heti keittää karamelliksi. Vähän kyllä petyin sillä odotin huomattavasti vahvempaa makua. Kolmen tunnin keittämisen jälkeen tuloksena oli kyllä kauniin värinen, mutta hurjan miedosti makealle maistuva tahmainen tökötti. Ihan hyvää sinänsä kyllä...

IMG_0984.jpg

Piirakoihinkin tätä päätyi.
Ei näitä kauan katseltu, kun jo päätyivät syödyiksi, mutta tuo karamelli oli niin miedon makuista, että murotaikina oli melkein liian voimakasta pohjana. Tosin vähän olivat pohjat paksujakin...

IMG_0978.jpg

Pikkupiirakoissa siis :
murotaikinapohja
maitokaramellia
kuivattua banaania
mansikoita (siitä tuo manoffee...)
sekä kermavaahtoa

IMG_0995.jpg

Isompaan piirakkaan laitettiin
muropohja
maitokaramellia
banaanisiivuja (tuoreita tällä kertaa)
mansikoita
Flora Vispiä
paahdettuja mantelilastuja

Sellaista tällä kertaa. Taidan jatkossa tyytyä pääasiassa tuohon kerma/fariinisokeri kinuskiin. Se sentään maistuu jollekin.