Uusi ruohotyllani on poltellut kaapissa ja pakkohan sitä oli päästä testaamaan. Pohjaresepti on jo kauan sitten hyväksi todettu kirjasta "Lasten parhaat herkut" by Jane Bull. Tämä Cupcakes resepti on nannaa ihan sellaisenaan ja pienen sokerikuorrutuksen kanssa, mutta eilen tehtiin sokericremeä ja käytettiin lasten kanssa vanhoja koristeita. (Alun perin tosin tarkoituksena oli tehdä uusia pikkukukkia... seuraavalla kerralla sitten, jos edustetaan vieraille :-)

IMG_0434.jpg

"Lumotut leivokset"

1 1/4 dl vehnäjauhoja
125g margariinia (huoneenlämpöistä)
1 1/2 dl sokeria
1 1/2 tl leivinjauhetta
2 munaa
1tl vaniljasokeria
(lisäsin myös vähäsen luontaista appelsiiniaromia)

Kaikki ainekset kulhoon ja sekoitetaan ilman sen kummempia järjestyksiä. Siis oikein kunnolla sekaisin ja kuohkeaksi.

Lisäksi sekoitin osaan taikinasta turkinpippuricrushia. Olisi tosin varmaan pitänyt sekoittaa ne yhdessä jauhojen kanssa, sillä valahtivat vähän pahasti pohjalle. Täytyy testata seuraavalla kerralla sitten.

Sitten vuokiin ja 190 asteeseen uuniin n.20min ajaksi.

Tässä kuva, kun ovat uuniin menossa. Yhtään enempää ei pidä täyttää sillä silloin valuvat.

IMG_0428.jpg

Tässä uunista tulleet.

IMG_0429.jpg

Ja vielä lisäleivoksia

IMG_0433.jpg

Päällä vähän vielä turkinpippuria. Makunsa puolesta sopii todella hyvin - pitää vaan saada esille vielä paljon enemmän.