Teki mieli jotain herkkua ja kun mummi oli tulossa lastenvahdiksi ja sisko muuten vaan käymään niin oli hyvä syy tehdä kakku. Ikinä ei tosin pitäisi tehdä nälkäisenä ja suklaanhimoisena - lopputulos voi olla vähän, no, "runsas".

IMG_0717.jpg

Pohjana siis kahvisuklaakakku (Trish Deseineä mukaellen - kaikki kerralla sekaisin ja uuniin). Hyvää vaikka vaatii ehkä vielä enemmän kostutusta kuin mitä laitoin. Kostutukseen vaniljamaitoa (tai maitokahvia).

IMG_0713.jpg

Väliin valkosuklaa-kahvi ganache ja vaniljakreemillä terästetty kermavaahto. Päällimmäisenä Fazerin sinisestä tehty suklaaganache - siinä tuo kiire vähän näkyi, kun kaadoin ennen kuin oli jäähtynyt kunnolla. Valui vähän liikaakin.

Päälle suihkautin pronssia ja törkkäsin pari marsipaanikukkaa ja pikeerirenkaan...

IMG_0720.jpg

On muuten tosi herkkua.