Herrrkullista...

Glorian juhlanumerosta tämäkin pienillä omilla sävellyksillä.

Laita lohi marinadiin (sitruunamehua ja kuorta, oliiviöljyä, suolaa ja pippurisekoitusta)

Anna marinoitua 1-2h.

Laita kirsikkatomaatteja uunivuokaan. Kaada päälle oliiviöljyä, ripottele suolaa ja lisäksi pippuria ja timjamia. Anna paahtua uunin keskitasossa n.1,5h 150 asteessa.

Paahda pinjansiemeniä kuivassa pannussa ja pistä sivuun odottamaan.

Kuori valkosipulinkynnett. Kuumenna öljyä pannussa ja kuullota valkosipuleita muutama minuutti.  Lisää puoli pakettia siitakesieniä. Lisää pinaatti ja pyöräytä nopeasti. Mausta suolalla ja sitruunamehulla.

Kokoa annokseksi lautaselle.